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          閩侯金魚“游”向新賽道

          潘氏金魚養殖場里的金魚 石美祥 攝

          閩侯金魚“游”向新賽道

          潘氏金魚養殖場里的金魚 石美祥 攝

          閩侯金魚“游”向新賽道

          德泉金魚產業園養殖的金魚 林雙偉 攝

          閩侯金魚“游”向新賽道

          正在建設的南通鎮春園鯉生態養殖場 陳堡 攝

          閩侯金魚“游”向新賽道

          海關工作人員深入德泉金魚產業園查驗出口金魚。 卞軍凱 攝

          核心提示

          金魚,世界著名三大觀賞魚類之一,發源于中國,至今已有1700多年養殖歷史。中國有三大金魚流派,分別是北京宮廷金魚、蘇杭金魚和福州金魚。

          “世界金魚看中國,中國金魚看福州”,早在2013年,福州就被授予“中國金魚之都”稱號。2023年,福州金魚產業創下年產值、高端金魚出口量、養殖企業數量、養殖自動化程度等多項全國第一。

          閩侯縣是福州地區最大的金魚養殖基地。這里平均氣溫較高,氣候溫暖濕潤,以閩江為代表的豐沛水源水系為金魚養殖提供了優質場地,潔凈的水質適宜養殖品質優良的金魚。目前,閩侯縣是國內最大的精品金魚出口基地,被譽為“中國金魚之鄉”。

          站在更高起點,如何更上一層樓?近幾年,閩侯金魚行業瞄準傳統養殖品種老化、疫情影響經銷商上門訂貨、出口受制于中間環節等短板、瓶頸,積極研發金魚精品,并開設金魚直播基地,探索金魚出口“直達”模式,引進研學、文旅等業態,促進金魚產業突破瓶頸,奮力“游”向新賽道。同時,閩侯縣出臺《關于做大做強閩侯金魚產業五條措施》,從標準化金魚設施、金魚品牌創建、金魚品牌宣傳、金魚產業宣傳、金魚種質資源保護等5個方面推動金魚產業發展。

          目前,閩侯縣金魚養殖場增加到43家,養殖面積達1250余畝,年產各類成品金魚1500多萬尾,占全國高端精品金魚的80%左右。2023年,閩侯縣金魚產業產值達3.9億元,“福州金魚看閩侯”的金字招牌越擦越亮。

          培育冠軍品種

          走高端發展之路

          閩侯縣荊溪鎮是市級金魚產業強鎮。清明過后,記者來到位于荊溪鎮關中村的潘氏金魚養殖場,一口口金魚養殖池波光粼粼,一尾尾形態各異、色彩斑斕的金魚正在歡快地游弋。其中,蘭壽金魚最受矚目。

          據介紹,蘭壽金魚因氣質雍容華貴,被譽為“金魚之王”。在潘氏金魚養殖場里,有一種遠近聞名的蘭壽新品種——奶牛蘭壽。

          “奶牛蘭壽是我們花費將近10年時間,通過幾十次的雜交才培育出來的新品種。它像小牛一樣結實強壯,早期是從紅色漸變成藍底,然后變成黑白花,最后變成奶?;?。”養殖場主人潘國誠一邊小心翼翼地撈起體態飽滿、白底黑點的金魚,一邊十分自豪地介紹道。

          精心呵護的背后,是潘國誠深知這條“爆款”金魚的來之不易。他回憶說,在培育過程中,從第一次選品、淘汰品質差的魚后,先進入觀察期,接下來是多次淘汰篩選,幾萬尾金魚到最后只剩下幾十尾,經反復篩選后才培育成功。

          不惜代價也要上新品,是因為傳統金魚品種在市場上逐漸遇冷。一些養殖戶告訴記者,福州金魚的傳統品種賣不出好價格,比如曾經十分流行的品種——水泡等,慢慢被放棄養殖;還有傳統品種如熊貓、蝶尾等,因淘汰率高、繁衍風險大也越來越少。

          市場的反饋,倒逼金魚養殖戶加快培育更受歡迎、附加值更高的新品種,并且千方百計打響知名度。“參加國際展會,在國際賽事中拿獎,是現階段福州金魚開拓市場的最好途徑。”閩侯金魚協會會長張文春介紹,近年來,閩侯精品金魚在國內外大型比賽中屢屢折桂,共獲得200多個獎項。

          2018年,來自閩侯的奶牛蘭壽獲得中國(淄博)第二屆金魚大賽全場總冠軍。同時,奶牛蘭壽的價格不斷提高,一條五六厘米長的奶牛蘭壽就能賣到3萬多元,吸引不少外地經銷商和玩家慕名而來。

          位于閩侯縣小箬鄉大坂村的德泉金魚產業園,也積極更新、培育優良的觀賞金魚品種。2022年,該產業園培育的軟鱗花獅金魚,獲得第五屆中國(福州)世界金魚大賽全場總冠軍。加上其他優質品種,在近幾年國內外大型金魚比賽中共榮獲17個單項獎,在海內外金魚市場打響了知名度。

          品牌更響,價格更高,閩侯金魚行業加快培育新品種步伐。目前,閩侯培育出了蘭壽、獅頭、虎頭、琉金、絨球、蝶尾、珍珠、龍睛等10多個金魚大類80多個品系,并且讓閩侯金魚大步走上了高端化發展道路。

          更新養殖技術

          效益大幅提升

          這幾年,閩侯金魚之所以“冠軍輩出”,其中一項重要原因,是養殖技術的更新換代。

          養魚重在養水。過去,小而散的傳統家庭作坊,金魚養殖模式十分單一,從魚卵孵化到養成幾乎都是在一個池子里進行,金魚生存環境可想而知。

          前兩年,福州市海洋與漁業技術中心和潘氏養殖場共同開發的“一種水生動物養殖系統”,獲得國家知識產權局授權的發明專利。這項技術運用后,可以使金魚養殖池里的水緩慢流動,形成循環水養殖模式,同時過濾糞便和有害物質,每天只需加入少量新水,就能保持池內水質良好,并減少病蟲害。

          在這項發明專利的基礎上,福州市海洋與漁業技術中心開發出“三段法”金魚精養模式,即依據金魚不同生長階段的生理特點與生活習性,實施“溫棚繁育,小池定型,大池養成”三個養殖步驟。

          福州市海洋與漁業技術中心主任楊小強介紹,“三段法”讓一條金魚在不同的成長階段有了不一樣的“家”:溫棚內穩定的水溫保證了苗種的正常發育;小池內生物餌料供應充足,讓金魚的觀賞性狀得到定型;進入大池后,依靠“一種水生動物養殖系統”,保證水質相對穩定,金魚能一日多餐、快樂生長。

          實施“三段法”精養模式后,與傳統養殖模式對比,金魚成活率從不到70%上升到超過90%,也加速了金魚的上市期。一口20平方米的魚池,一年產值最高可達5萬元,效益大幅提升。

          2021年、2022年,“三段法”精養模式作為閩侯金魚養殖的一大特色,連續兩年被福建省海洋與漁業局確定為漁業主要推廣技術。去年12月,在全國水產技術推廣總站、中國水產學會舉辦的2023范蠡學術大會上,這項技術獲得漁業新技術新產品新裝備2023年度優秀科技成果獎。

          目前,閩侯縣以率先實施“三段法”精養模式的潘氏養殖場為樣本,指導金魚養殖戶升級改造魚池,開展標準化、規范化養殖。福州市金魚協會會長潘國誠表示,通過推廣應用養殖新技術,將不斷提升出產金魚的品質,增強大規格精品魚的養殖能力,力爭培育出更有觀賞價值的特色新品種。

          陽春時節,在閩侯縣南通鎮古城村,一座高標準的春園鯉生態養殖場正在加快建設,未來將崛起總面積達2萬多平方米的現代化金魚工房。

          去年9月初,受臺風“???rdquo;帶來的持續強降雨影響,古城村的金魚養殖場受災。在政府的專項扶持資金幫助下,養殖戶們將2萬多平方米的舊養殖池拆除重建,并融入了全新的養殖模式。

          張文春介紹,在新養殖場,各階段的金魚都分類提供魚池,如為金魚寶寶提供6平方米的“嬰兒房”,為小金魚提供30平方米的“套房”,為大金魚提供超過50平方米的“豪華別墅”。此外,還引入恒溫保育、水質在線監測、溶氧自動控制等新技術,并設置獨立的研發室、育苗室,讓更多新品種加入閩侯金魚大家庭。

          試水直播帶貨

          開辟銷售新渠道

          一座農家土墻小院,卻掛上了“博物館”的牌子——這就是位于荊溪鎮關中村的“國潮金魚博物館”。除了傳播金魚文化、普及金魚知識,這里還開辟了直播帶貨新賽道。

          “我們開始養魚的時候,需要養一兩只測試水質的魚兒,這就是‘闖缸魚’……”直播間里,工作人員一邊向魚友普及養魚知識,一邊推薦各種閩侯金魚品種。這樣的直播,每天上線2個小時,最多的時候全國有近萬人同時在線觀看。

          與此同時,在“博物館”的后院——“國潮金魚管家”,1000多尾蘭壽、壽獅等中高端金魚在16個現代化魚池中自在暢游,工作人員忙著注氧、打包、裝箱,把直播售出的金魚發往全國各地。

          據介紹,“國潮金魚博物館”作為福州首個金魚直播研學基地,線上直播啟動短短兩個多月以來,直播間粉絲接近10萬人。“我們擁有9人直播帶貨團隊,可全天候輪播?,F在每天都能賣出2萬元左右的魚,好的時候每天能達到七八萬元的營業額。”該館創始人黃林青說。

          黃林青介紹,“國潮金魚博物館”和閩侯多家金魚養殖場合作,從養殖場收購金魚后,主播售賣金魚的利潤和“博物館”五五分成,并且由“博物館”負責所有售后服務。

          前兩年,因為疫情影響,外地采購商、經銷商等都無法上門進貨,養殖戶嘗試玩起短視頻和直播帶貨,為閩侯金魚開辟了一條新銷路。此外,直播還擴大了閩侯金魚知名度,開發出新客群,經銷商訂貨的勁頭更足了。

          目前,以關中村為中心的閩侯關源片區,已初步形成金魚養殖集中區,匯集了潘氏金魚養殖場等7家規模較大的金魚養殖企業,全村有近千人從事金魚產業。依托金魚養殖基礎,閩侯縣在荊溪鎮打造金魚小鎮,在關中村設立荊溪電商直播交流基地,發展“金魚+品牌+電商”模式。去年4月,閩侯還專門舉辦首屆趣游閩侯金魚直播節,帶動更多金魚養殖戶主動轉型。

          “通過直播銷售的金魚,在養殖場整體銷量中占的比重越來越大,年銷售額從幾十萬元到幾百萬元不等,有的可以達到上千萬元!”潘國誠說。

          前不久,關中村的“寶媽”羅應偉也加入網絡主播隊伍。“行情好的時候,一天能接二三十單。既可以帶孩子、照顧老人,又可以賺錢,比在外面打工強。”羅應偉說,村里像她這樣直播賣金魚的村民有十幾位,人均年收入數萬元。

          打破出口瓶頸

          增添發展新動力

          3月14日一早,德泉金魚產業園就忙碌起來??盏厣?,一個個紙箱整齊擺放,每個紙箱上都精準標明了出口企業、注冊登記養殖場、編號、金魚品種、數量、規格、箱號等信息。不遠處的“出口隔離暫養區”水池里,一筐筐與箱號精確對應的金魚正在歡快暢游。當天,一共882條蘭壽、泰獅金魚打包裝箱,準備出口。

          上午10點多,海關工作人員來到現場開展屬地查驗,德泉金魚產業園銷售經理王泓杰帶領工人們開始把金魚裝箱、稱重。第二天上午,這些金魚坐上飛機,從福州直飛臺灣,出口全流程控制在35個小時左右。

          時針撥回到一年前,德泉金魚產業園的金魚出口還遠遠達不到這樣的高效率。長期以來,閩侯精品金魚出口量大、在全國占比高,但出口通道卻不在本地,只能借道廣州、上海等地中轉。

          “一方面,我們要借助當地的貿易商才能‘出海’;另一方面,金魚出口是必須坐飛機的,上海、廣州等城市的國際航班比較多。”王泓杰說,金魚借道其他城市出口時,還得開箱后在當地暫養,導致耗時長、運輸成本高,也承擔著金魚損耗的風險。

          為了突破瓶頸,德泉金魚產業園積極爭取在家門口出口。2022年6月,在福州海關指導下,德泉金魚產業園成功獲得直接出口資質。

          獲得資質后,德泉金魚產業園又經歷了一年時間的檢驗、抽查,恰逢“福州—臺灣”航線在時隔三年后于去年5月復航。多重利好疊加之下,去年12月,第一批直接出口的金魚飛往臺灣,實現零的突破。

          “到現在,我們已經直接出口三批了,數量從10箱增長到30箱。”王泓杰高興地說,自家的金魚養殖規模超10萬尾,年產值1200多萬元,其中出口產值約700萬元。“新的出口通道打通后,運輸成本更低、金魚損耗更小、出口流程更快,我們的信心更足了!”

          德泉金魚產業園成功打破出口瓶頸,給行業帶來很大鼓舞。熟悉金魚產業發展的福州市海洋與漁業技術中心主任楊小強表示,如今,越來越多的金魚養殖場實現規?;?、標準化、品牌化,產地直銷為閩侯金魚產業發展增添新的助力。

          如今,“游”向新賽道的閩侯金魚產業,前景越來越好。今年1月,閩侯縣舉行第一季度重大項目集中開工儀式,位于荊溪鎮繞城高速橋下的金魚文化公園項目正式開工建設。該項目將打造集展示、交流、交易、直播電商及吃住游樂購為一體的多功能復合型金魚文化生態公園,預計可吸引40多家規?;痿~企業進駐,同時導入花魚集市、文創開發、電商直播等商業業態,打造具有全國影響力的金魚文化產業聚集地,進一步打響閩侯金魚品牌。(記者 卞軍凱 通訊員 蘇楓 張存金)

          責任編輯:趙睿

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